西医以为，春属木，入味为酸，对应五脏为肝，顺应自然界生长生发之规律，春季容易肝风、肝火妄动，易惹起心脑血管病及高血压病。春季养生调肝要经过润肺健脾的办法。 我国官方素有“惊蛰吃梨”的风俗。梨者性寒、味甘，入肺、胃经，有清暖养阴，利咽生津，润肺止咳化痰的成效，惊蛰时天气乍暖还寒，气候依然比拟枯燥，很容易使人口干舌燥、咽痛音哑，由于一些细菌开端活动繁衍，就容易患呼吸道疾病，表现为咳嗽咳痰，梨既可以生津润肺，又可以止咳化痰，且含丰厚的果酸、铁质、维生素A、维生素C等，特别合适这一时节食用。但因其性质寒凉，不宜一次食用过多，否则反伤脾胃，关于脾胃虚寒或许血糖偏高的人，则不宜食用生梨。
